中国茶茶文化協会認定 中国茶教室

中国茶・台湾茶は1000種類以上の茶葉があります。
茶葉によって「かたち」「色」「香り」「味」はさまざま。
丁寧に茶葉を扱い、きちんとお茶を淹れることにより、さらにお茶を美味しくいただけます。

TEACEの中国茶教室では中国茶茶文化協会認定のプログラムで、基本から上級まで学ぶことができます。

また中国茶アドバイザーの資格も得ることが可能です。ぜひ中国茶の世界を共に楽しみましょう。

中国茶文化協会コーディネーター、インストラクター
/ 中国国家資格高級茶藝技師、評茶師(茶葉審評師)
/中国茶文化協会理事(2020年〜) 小林歩美

 

スタッフ

こんな方にオススメです!

☑変わった習い事をしたい方
☑習ったことを活かしたい方
☑歴史が好きな方
☑お酒が飲めない・あまり飲めない方
☑お茶や紅茶を飲むのが好きな方
☑異文化が好きな方
☑特にアジア文化が好きな方

など、主婦の方中心に人気となってきております!
覚えたことを活かして、お茶を入れましょう。

教室4

中国茶に関する資格を取ることができます

それぞれのコースを学び終わると資格を取ることが出来、ご家族やお友達にお茶会を開いて披露することができるようになります。

・中国茶アドバイザー(初級・中級・上級)
・高級中国茶アドバイザー

さらに、上を目指される方には東京で試験を受けていただく必要がございますが、中国茶の教室を開ける「中国茶アドバイザー指導士」の資格を取っていただくことも可能です。

教室5

中国茶アドバイザー初級

中国茶アドバイザー初級では、中国茶を学ぶための基礎知識で、
中国茶のマナーや茶道具、中国茶の魅力について学んでいただきます。

最後にはこれまで学んだ総まとめで実習をしていただき、
ティーパーティー形式でお茶を入れていただきます。

【オフライン対面コース】
※全6回コース 1回90分
●場所:TEACE Teasalon&Interior
兵庫県川西市火打1丁目21−13 1F
●日時:第1回目 7月4日(日) 9時30分〜11時30分
●費用:1回 5500円(税込)
●支払い方法 現地
●内容:テキストを使用した授業、3種の代表高級茶葉飲み比べ、お茶に合う、もしくは茶葉を使ったオリジナル料理またはスイーツ、レシピ提供、練習用茶葉1種プレゼント
●第4期生申し込み開始受付中 
お名前・ご住所・連絡先電話番号・メールアドレスを記入の上下記メールまでご連絡ください
締め切り 6月30日(水)まで
teasalon@teace.site

●第5期生募集中
第1回 9月第2日曜日(9月12日(日)) 9時30分〜11時30分
申し込み締め切り 8月30日まで

【オンラインコース】※新設
※全12回コース 1回45分
●ZOOMにてリアルタイム授業
●費用:1回2500円(税込)
●内容:テキストを使用した授業、1種または2種代表高級茶葉飲み比べ(事前に2回分を送付致します。お茶に合う、もしくは茶葉を使ったオリジナル料理またはスイーツレシピ提供
●日時 準備中
●申し込み、支払い方法 準備中

教室6

1. 中国茶概論

初めて中国茶を学ぶための基礎知識。中国茶マナーや茶道具など中国茶の魅力について学びます。

2. 中国緑茶・紅茶の世界

世界各国で愛飲されている緑茶、紅茶。もともと1本の茶樹から緑茶と紅茶は始まりました。

お茶の歴史を紐解きながら一本の樹から始まった緑茶と紅茶の流れを学びます。

3. 台湾烏龍茶の世界

台湾茶は中国茶の一部という位置づけですが,

台湾独自のお茶の生産技術と茶文化を形成している日本人の愛好家も多い台湾茶に焦点をあて学びます。

4.中国烏龍茶の世界

中国大陸の烏龍茶をご紹介。

さらにバリエーション豊かな烏龍茶の香り、味と大陸スタイルのお茶の淹れ方で大陸本場の烏龍茶に触れていただきます。

5.中国黒茶・花茶の世界

日本人に最も馴染みのあるプーアール茶とジャスミン茶。

お茶の発祥地で作られているプーアール茶の古代より伝わってきたお茶の飲み方などを紹介するとともに

最も現代に生産されるようになった花茶を学びます。

6.実習・ティーパーティー

これまで学んだ初級コースの総まとめ。卒業試験としてティーパーティー形式でお茶を淹れてもらいます。

正しい茶器と茶葉の扱い方、お茶を淹れるという実践を踏まえ初級コースを修了致します。