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台湾茶づくり~四季春烏龍茶

6年前ですが、台湾南投県名間郷に烏龍茶づくりに行ってきた写真をシェアです。

↓こちらから

https://www.facebook.com/TEACETeasalonInterior/

茶農家さんのもとで徹夜で台湾茶づくりを学びました。
採取した茶葉は青々しいですが、揺青という作業が進むにつれ、青々しい葉っぱの香りから
花のような優雅な香り→甘い香りに変化していくことに驚きと感動を覚えました。
「茶」という植物のそのポテンシャルの高さ、奥深いです。

TEACEでは「四季春烏龍茶」も販売しています。
ネット販売は4月末までに開始予定です。お楽しみに♪

 

美味しい中国茶と飲茶のテイクアウトやってます♪

コロナウィルスの影響でご自宅で過ごす時間も増えていると思います。

TEACEではご自宅でもカフェメニューを楽しめるテイクアウトをしています。

こだわりの中国茶をホットティーカップで!差し湯1回無料です

【おすすめホットティー】

鳳凰単叢(ほうおうたんそう)烏龍茶

マスカットのような香りが特徴で後味はスッキリとした烏龍茶です。

中華バーガーなどの点心もご自宅で!

リピーターが多いタピオカも!

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとございます。
本日1/4より通常営業しております。
お正月にちなんで数量限定でウェルカムティーに大福茶をサービスしております♪
ぜひご来店くださいね🍵

ホームページを公開いたしました

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今後ともどうぞよろしくお願いいたします。