月別アーカイブ: 2023年10月

お茶のエスプレッソと言われる鳳凰単叢。
中国広東省鳳凰山でつくられる烏龍茶です。
香りはなんとも言えない芳香豊かで、後味はエスプレッソのように、
とてもスッキリとしていて、香りと甘さも口の中に広がり余韻を楽しめます。

今回の鳳凰単叢飲み比べは
鳳凰単叢　桂花香
鳳凰単叢　杏仁香
鳳凰単叢　蜜蘭香
になります。

お茶菓子２種
この機会にぜひ鳳凰単叢の世界をお楽しみください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

潮州式で淹れる鳳凰単叢飲み比べ茶会
11月5日（日）13時〜14時
ご参加費：2000円（税別）2,160円（税込）

予約制：6名まで
締切：2023/11/4  20:00まで
ご予約はメールで
teasalon@teace.site

開催日：2023/10/26
時間：14:00~15:30
場所：
明月記（雲雀丘花屋敷）
〒665-0804 兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-11
ご予約方法：
TEACE予約サイトより受付中

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

聞香杯で楽しむほっこり台湾茶レッスン＠明月記（雲雀丘花屋敷）

本格的な茶芸と聞香杯で香り高い台湾烏龍茶の世界を学びます。
・台湾茶について
・茶壺や聞香杯などの茶器の使い方、美味しい淹れ方
・台湾茶飲み比べ2種

参加費：2500円（税別）2750円（税込）

講師：
TEACE代表　小林歩美（高級茶芸技師（中国国家職業資格一級））
原田亜依（NPO法人中国茶文化協会認定中国茶中級アドバイザー）
上木弘子（NPO法人中国茶文化協会認定中国茶中級アドバイザー）

10/7(土) 秋の夜長〜中秋茶会〜ランタンに想いを描いて

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

日も短くなり、夜にかけてぐっと涼しくなりましたね。
先週の9/29は満月の中秋の名月でした。
中国、アジアでは中秋節と言い、家族団らん親しい仲間で月餅を食べて過ごします。
一週遅いお茶会となりますが、ご都合つきましたらぜひご参加ください。
現在、中国杭州でスポーツのアジア大会が開催されています。
杭州名産の龍井茶や杭州近くの東洋の水の都と言われる蘇州で食べられている月餅なども楽しめます。

ランタンに想いを描いて（書画体験）と月餅・点心と中国茶３種

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

• ・ランタン（ちょうちん）に筆ペンで想いや書画を描く大人のお遊び
• ・ウェルカムティー
• ・蜜香紅茶の茶梅
• ・龍井茶（中国緑茶）
• ・手作り広東風蝦蒸し餃子
• ・青菜炒め
• ・鳳凰単叢　蜜蘭香（中国烏龍茶）
• ・蘇州風月餅（かぼちゃのお肉の月餅）
• ・杏仁とあんずの月餅
• ・水菓子（秋の果物）
• ・蜜香紅茶（台湾紅茶）

  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  10月7日（土）　18時〜20時30分
  4,950円（税込）
  ・ランタンと筆ペンはこちらで用意いたします。
  ・お気軽にお越しください。
  予約制：6名まで
  締切：2023/10/7 9:00まで
  ご予約はメールで
  teasalon@teace.site